國慶節給人們帶來了快樂和喜慶，好友相聚談笑風生；舉家旅行領略祖國大好風光。而今年的國慶節帶給我的快樂是與眾不同的，留給我的美好記憶也是難以忘懷的！

　　“當——”墻上的時鐘敲響了，已經七點整了，一早就出門辦事的爸爸媽媽還沒有回來，我的肚子不耐煩地打起了小鼓。我決定自己做飯。我又開始發愁：吃什么呢？突然，我看見碗柜的小籃里是滿滿的雞蛋，我眼前一亮。“對了，可以煎荷包蛋啊！”我興奮地叫起來。

　　煎荷包蛋，我可從來沒有做過呢！平時學習緊張，我哪有時間學習做這些“麻煩”的家務活啊。哎，媽媽往常是怎么做的？我在腦海里，極力搜尋著媽媽做飯的畫面！

　　我走進廚房，打開煤氣灶，“啪”的一聲，火苗頓時竄出來。“呼呼呼”地一個勁兒往上冒，像一頭兇猛的獅子，那氣勢怪嚇人的。我故作鎮定地放上平底鍋，趕緊倒上一勺油，鍋里的油開始響了，“噼噼啪啪”好像放小爆竹一樣，又過了一會兒，油燒開了，可煙越升越高，立刻把我包圍了。我一邊咳嗽，一邊慌忙拿起雞蛋對準鍋的邊沿敲了一下，“咔嚓”一聲，雞蛋裂開了一條小小的縫隙，圓潤的雞蛋黃和透明的蛋清從雞蛋殼探頭探腦的跑了出來，像個頑皮的孩子從滑滑梯上溜到了鍋里。哪知鍋里有水，油在鍋里炸開了，飛濺出來，我手忙腳亂地抓起抹布把鍋端下來，鍋里的雞蛋也成了不規則的“四不像”。

　　我的臉被熏得通紅，眼睛火辣辣的，真想甩手不干了。可肚子又開始打鼓了，再想想平時爸爸媽媽忙了一天回家還要做家務多辛苦啊！想到這兒，我又把鍋重新洗凈擦干。放上適量的金黃色的'色拉油，小火等油燒開后，不慌不忙地把雞蛋打在鍋里，靜靜地等著，那蛋清慢慢地吐著小泡泡，逐漸變成了奶白色，蛋黃也慢慢地凝固了。有了之前的經驗，這次終于成功了，在那黃澄澄的蛋黃點綴下，那白嫩的蛋清和我通紅的小臉，就像一朵黃蕊雪蓮花，真美！

　　吃著自己第一次煎好的荷包蛋，心里還真是美滋滋的。

　　這個難忘的國慶節讓我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

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